Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός από Μολυσμένα Ψάρια: Ευρωπαϊκά Νοικοκυριά σε Εγρήγορση

Η ανάκληση κυπρίνου και ξιφία από τις ευρωπαϊκές αγορές επισημαίνει ένα κρίσιμο ζήτημα μόλυνσης τροφίμων. Εντοπίστηκαν υψηλά επίπεδα περφθοροοκτανικού σουλφονικού, ενός ρύπου που βρίσκεται συνήθως σε βιομηχανικά προϊόντα, στα ψάρια.…